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　　宋人无疑已经掌握了这种通过微生物发酵将食物变得更加美味的技术，这类食物宋人称之为“鲊”。鲜鱼、虾蟹、鸡鸭、雀鸟、鹅掌，都可腌制成鲊。将食材洗净，拭干，注意不可留有水渍，用盐、糖、酱油、椒、姜葱丝等制成调料，然后将食材装入坛内，装一层食材，铺一层调料。装实，盖好。候坛中腌出卤水，倒掉卤水，加入米酒，密封贮藏，便可以耐心等待微生物与时间合作，在黑暗中静静地酝酿出鲊的美味了。东坡脯，又一种以东坡命名、向苏轼致敬的食物，就是一种用鱼腌制而成的鲊。

　　Please Answer Carefully是一款由litrouke打造的第一人称心理惊悚游戏，玩家将置身于一座被诅咒的古宅中，被一位具有学习与适应能力的女鬼监视。你必须在压抑的氛围下穿梭于各个房间，收集线索、破解密码、拼接日记残页，逐步揭开古宅背后的黑暗秘密与女鬼那悲惨、令人同情的过往。由于女鬼的行为模式并非固定，所以Please Answer Carefully每一次游戏体验都充满未知与挑战。