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　　巴奴冲刺品质火锅第一股，可以说是拿出了一份亮眼的成绩单，与海底捞相比，表现也十分突出。从经营数据看，巴奴的规模效应持续释放，翻台率从 2022 年的 3.0 提升至 2025 年一季度的 3.7；2022-2024 年餐厅门店数量复合增长率达 29.0%，相较于海底捞同期的-1%，可谓是连续三年逆势增长；过去三年，巴奴的收入复合增长率达 28.0%，同期海底捞为 11%，几近3倍差距；2023-2024 年巴奴净利润额的增长率高达36%，而海底捞仅有5%，从增速上看，巴奴的业绩十分强劲。