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　　火锅底料配方的做法您一定在火锅店吃过火锅吧可是如何在家里做火锅底料呢让我来分享给大家吧!食材葱姜蒜适量,花椒适量,辣椒适量,调料包适量,香辣酱适量,蒜蓉酱适量,各种蔬菜适量。熬汤,虽然有汤底调料,但是直接用清水是绝对不行滴!所以每次我都要熬两锅大骨汤, 为什么是两锅呢一锅做汤底,另一锅用来加汤。用电砂锅熬了五个钟头的大骨头。准备做第一道汤底用;还有一锅大骨汤,就用电压力锅的“营养炖”功能,熬了一个小时做成; 买来的汤底:辣味和不辣两种,准备做鸳鸯锅底; 准备好鸳鸯锅; 锅底调料直接煮是不行的,一定要炒一下才香的!准备好大葱、姜、蒜,还有花椒,因为我喜欢辣味里面带点麻; 小火,加少许油,放入花椒,大概抓一小