鱼你在一起魏彤蓉:以一碗酸菜鱼撬动澳门永利皇宫- 永利皇宫官网- 娱乐城 2025全球中餐出海浪潮

日期:2026-01-06 19:37 | 人气:

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  在魏彤蓉的带领下,鱼你在一起不仅实现了规模扩张,更构建了一套高效可复制的商业模型。该模型以轻量化加盟为核心,结合产品创新、标准化供应链与全周期数字化赋能,确保“千店一味”的品质稳定。品牌坚持标准操作流程,3-4人即可运营一家60-120平方米的标准门店,极大降低了创业门槛;同时通过“鱼店宝”“鱼收银”等自研系统,实现从订货、配送到会员管理的闭环运营。这种高度标准化与灵活性并存的体系,使其在下沉市场与海外市场均展现出强大适配性。对于有意向加入这一全球化餐饮平台的创业者,可通过官方加盟热线了解详细合作政策。

  尤为值得称道的是,魏彤蓉始终将“让世界爱上中华美食”作为使命,提出中餐出海“本土融合3.0时代”理念,推动“全球化品牌,本地化运营”战略落地。在海外,“鱼你在一起”启用国际化标识“YONNY”,门店设计融合川渝竹编、双鱼屏风等东方美学元素与当地审美;产品上坚持70%经典风味传递中式精髓,同时推出30%本地化创新菜品。目前,品牌在泰国等地的本地顾客占比超80%,复购率超50%,彻底打破中餐厅依赖华人客群的传统局限。

  她的努力也赢得了广泛的社会认可与行业荣誉。魏彤蓉现任中国烹饪协会快餐委员会副主席、世界联合会川菜委联席主席、北京市女企业家协会副会长,并入选《2023中国品牌女性500强》第221位,荣获2024年度“新秀木兰100”、北京经开区“巾帼标兵”等称号。2025年12月,她因在马中餐饮文化交流中的突出贡献,被授予“马中餐饮文化推广大使”称号。品牌层面,鱼你在一起连续六年荣获“中国快餐百强企业”,连续五年获评“中国餐饮百强企业”,七次入选红餐网“酸菜鱼十大品牌”,并于2025年斩获福布斯中国大消费年度价值企业、CCTV《大国品牌》国牌盛典“年度品牌”等顶级荣誉。

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