澳门永利皇宫- 永利皇宫官网- 永利皇宫娱乐城 2025从门店规模来看，门店数在201～500家区间的上榜品牌数最多，占比超过了三成；其他各区间的上榜品牌数量相对均衡，在11～15个之间。与2023年度相比，本年度在201～500家门店数区间新增的品牌较多，如罗妈砂锅、老韩煸鸡、味之绝美蛙鱼头、屋头串串、安又胖韩国烤肉等品牌的门店数均在此区间。此外，门店数在500家以上的品牌也有增加，如许府牛、茶话弄、茶救星球、LINLEE林里·手打柠檬茶、围辣小火锅、小谷姐姐麻辣拌·麻辣烫、临榆炸鸡腿等品牌的门店数均超过了500家。总体来看，这些上榜品牌在规模化发展方面展现出了较强的实力。

　　在饭食快餐赛道，除了霸王盖码饭、犟骨头超级排骨饭继续荣膺外，还新增了煲仔正、谷田稻香、老娘舅、罗妈砂锅、朴大叔拌饭、小女当家、猪角等品牌，上榜品牌从上年度的2席增加至9席。近年来，饭食快餐诸多细分品类翻红，如砂锅菜、煲仔饭、石锅拌饭、猪脚饭等，煲仔正、罗妈砂锅、朴大叔拌饭、猪角等品牌乘势快速拓店。红餐大数据显示，截至2024年9月，煲仔正已有200余家门店，罗妈砂锅有近300家门店，朴大叔拌饭有300余家门店，猪角的门店数有近500家。

　　具体来看，茶饮赛道新上榜的品牌有茶话弄、茶救星球、洪都大拇指、LINLEE林里·手打柠檬茶和茉莉奶白；ARTEASG啊T、悸动、柠季手打柠檬茶、快乐番薯则为连续上榜品牌。这些品牌或深耕区域市场，或以差异化的品牌定位进行全国化布局，在竞争激烈的茶饮市场中占有一定的市场份额。据红餐大数据，截至2024年9月，悸动、快乐番薯澳门永利皇宫- 永利皇宫官网- 永利皇宫娱乐城 2025澳门永利皇宫- 永利皇宫官网- 永利皇宫娱乐城 2025、LINLEE林里·手打柠檬茶、柠季手打柠檬茶等品牌的全国门店数均超过了1,600家。区域茶饮品牌茶话弄、茶救星球、洪都大拇指的门店数分别为900余家、600余家和200余家。

　　在咖饮赛道中，库迪咖啡和NOWWA挪瓦咖啡均以出色的表现连续上榜。特别是库迪咖啡，其于2024年推出了全新的便捷店型“COTTI Express”，该店型采用店中店模式，可灵活嵌入便利店、连锁餐厅等多种业态，迅速提升市场占有率。红餐大数据显示，截至2024年9月，库迪咖啡的全国总门店数已超过7,200家，海外门店数有200余家。NOWWA挪瓦咖啡也是主打高效率的小店型，目前其全国门店数已超过了1,100家。此外，精品咖啡品牌缇里咖啡依托完善的供应链体系，为消费者提供价格亲民的精品咖啡产品，将精品咖啡融入日常生活。

　　具体来看，安又胖韩国烤肉、大叹号烤肉·朝鲜族料理、刘炭长牛烧大块烤肉为新上榜品牌，北木南烤肉和酒、酒拾烤肉和柒酒烤肉为连续上榜品牌。其中，刘炭长牛烧大块烤肉主要深耕下沉市场，通过高性价比与用餐格调吸引客群。北木南烤肉和酒以清晰的品牌定位迅速扩张，其主要瞄准学生群体，门店多选址于高校周边，人均消费较低。据红餐大数据，截至2024年9月，刘炭长牛烧大块烤肉的全国门店数近500家，北木南烤肉和酒的全国门店数超过了340家。