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　　该火锅店店长表示，事件的缘由，是新员工第一次端锅底，结果端错了，并不是门店故意把吃剩的锅底端给下一桌客人。当时顾客刚吃了一两口就及时发现了，火锅店带了顾客去医院检查，身体无碍。事发后，当地市场监管、工商、警方到店进行了调查，协调处理。通过调取店内监控发现，的确是服务员端错了锅底。朱先生说：“新员工第一天上班没做过餐饮行业，端错了锅底，目前已经不来店里上班了。”26日晚，店方已与顾客达成了和解协议，根据顾客的要求，已10倍赔偿2280元，并退回当晚的228元的餐费。